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西餐厅前厅经理/领班(悦璞食堂-虹口月亮湾)招聘 - 上海棒约翰餐饮管理有限公司
工作经验
3-5年
工作性质
学历要求
大专
薪资待遇
6千-8千
招聘人数
发布时间
2019-07-22
工作地点
上海
福利待遇
五险一金 绩效奖金 加班补助 带薪年假 节日福利 包吃

1.协助店长实施餐厅工作标准和服务程序,督促下属员工严格履行岗位职责。

2.根据营业情况和客情,负责分配当班员工的工作任务,并检查当班员工的对客服务工作,确保提供优质服务,并及时向上级汇报。

3.主动征求客人意见,正确处理宾客关系。

4.参加重要宾客的接待工作与服务补位工作。

5.督促带领员工做好餐厅的卫生和安全工作。

6.检查餐厅每项设施的状况,确保正常运转。

7.检查和督促的消耗,协助店长做好开源节流的工作。

8.监督员工的考勤、仪容仪表,掌握员工按时按量按质完成上级分配的各项工作任务。

9.了解当日的预订情况,检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作。

10.定期清点餐厅服务用具及用品的使用情部况,及时补充所缺物品,以保正常使用。

11.完成与下一班次的交执接工作,完成上级布置的其它工作。

任职资格:

1.从事2年以上西式餐饮服务管理经历,大专及以上学历。

2.热爱本职工作,对工作认真负责,人际沟通、协调能力强,有一定的前厅管理经验; 掌握必需的食品、酒水、烹饪知识,熟练西餐服务技能;仪表端庄整洁.

3.能从客户角度出发,服务于客户.对服务行业有持续的热情,能在快节奏的工作环境下同时处理多项业务 。

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联系方式

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  • 联系电话:未提供
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